町芒評測 20瓶拌飯醬拯救三餐，李子柒贏了嗎？

中國菜博大精深，集結(jié)了千萬勞動(dòng)人民的智慧，經(jīng)過上下五千年的打磨，而醬則是中國菜品里的靈魂之一，隨著時(shí)間的流逝，除了炒菜時(shí)用的醬，也出現(xiàn)了越來越多的“拌飯醬”，真是靠智慧“閑置廚房”??！

自從有了拌飯醬，懶如町芒君都看可以周末在家美美地吃上一頓飯（煮面、撈起、拌醬，5分鐘搞定），但是市面上的拌飯醬五花八門，“頂級流量”、文化輸出的李子柒也推出了同名品牌的拌飯醬，町芒君早就好奇味道如何了，必須買！

在町芒君挑選拌飯醬時(shí)，腦子里縈繞著的一直都是《舌尖上的中國》的BGM，光看著這些拌飯醬的圖片，町芒君的口水都有些收不?。ㄎ婺榽）！

只有買回來吃了才知道，為了不讓大家踩雷，今天町芒君選購了20款拌飯醬，為大家避雷選好醬！

一款產(chǎn)品是否更加健康，與其添加劑種類有著直接的關(guān)系，一般情況下，添加劑種類越少，產(chǎn)品越健康天然，標(biāo)準(zhǔn)星級也會(huì)越高。

（此表以添加劑數(shù)量從低到高排序）

本次20款拌飯醬中，有李錦記XO醬、李子柒好拌牛肉醬等8款拌飯醬不含任何添加劑，大家可以放心選購，含有添加劑種類最多的是匯爾康蟹黃醬（4種添加劑）。

一款產(chǎn)品是否優(yōu)質(zhì)，除了要關(guān)注添加劑外，能量、蛋白質(zhì)、鈉含量都是重要指標(biāo)。

李子柒好拌牛肉醬熱量較低，蛋白質(zhì)含量高，鈉含量低，值得選擇！

虎邦魯西牛肉辣椒醬熱量較低，蛋白質(zhì)含量較高，鈉含量也較高；

廚邦香菇拌面醬，熱量高，蛋白質(zhì)含量低，鈉含量高，選擇需注意！

本次21款拌飯醬鈉含量值得注意，差異比較大。

李子柒好拌牛肉醬為本次評測的拌飯醬中鈉含量最少的，僅有860mg/100g，而網(wǎng)易嚴(yán)選川味牛肉辣醬鈉含量則有4700mg/100g，足足相差了5.4倍！

建議大家選擇鈉含量相對較低的拌飯醬，低鹽淡口不要忘記哦~

咱們買拌飯醬的決定性因素，大概就是味道好吃不好吃。

好事趕早不趕晚，町芒君馬不停蹄的去買了幾個(gè)大饅頭，分發(fā)給評測員，讓評測員們從外觀、香氣、滋味、口感進(jìn)行了多維度的評測！

李錦記XO醬外觀金黃、絲絲分明，香氣宜人，滋味鮮香十足，濃濃的海鮮味，口感扎實(shí)，好吃！

呷哺呷哺松茸牛肉醬外觀顏色重、發(fā)黑，香氣較淡，幾乎沒有牛肉的香氣，牛肉口感太干。

六必居老北京炸醬外觀顏色濃重，香氣淡，醬香味重，無鮮味，口感較差。

看完評測，又雙叒來到了價(jià)格展示環(huán)節(jié)，想要買得好，還想要買得巧！快來看看町芒君整理出來的價(jià)格對比圖，誰貴誰便宜一目了然！

看完文章，是不是口水已經(jīng)要流下來了呢？香辣可口的拌飯醬吸引咱們買買買的原因，一是美味再是便利，下碗面條拌上醬，蒸碗米飯倒點(diǎn)醬，買個(gè)饅頭夾勺醬，絕了！

味道完全不輸外面的飯店，最重要的是還不用擔(dān)心衛(wèi)生問題。

但是呢，町芒君還要提醒大家一點(diǎn)，這些拌飯醬味道都比較咸，鈉含量也普遍偏高，大家在食用時(shí)一定要適量哦~

你喜歡吃拌飯醬嗎？你有什么拌飯醬的新吃法嗎？快來“留言區(qū)”下方留言，大家一起討論下吧！

町芒優(yōu)選指數(shù)（DCI）由町芒研究院發(fā)布，從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（Standard）+品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（Quality）+感官標(biāo)準(zhǔn)（Sensory）三個(gè)維度綜合評測一款產(chǎn)品，得出的該款產(chǎn)品的最終指數(shù)，該指數(shù)數(shù)值越高，則代表產(chǎn)品的綜合品質(zhì)越好。

* 本期采購產(chǎn)品：拌飯醬

* 采購品牌：20款

* 采購費(fèi)用：485元

聲明：

1、本次評測文章中所提及品牌名稱均為產(chǎn)品包裝標(biāo)稱品牌名稱；

2、評測結(jié)果僅針對本次采樣產(chǎn)品，不代表該品牌所有產(chǎn)品。