徐州美食購買超全攻略

徐州美食購買超全攻略

徐州，這座位于江蘇、安徽、河南、山東四省交界的城市，是一個美食的寶藏之地。這里不僅有著悠久的歷史文化，更有著讓人垂涎欲滴的美食。以下為您帶來一份精心整理的徐州美食購買攻略，讓您在徐州的美食之旅中，盡情享受舌尖上的盛宴。

一、特色美食店鋪

1. 集泉茶莊(金龍湖店)

這家集泉茶莊位于金龍湖畔，店內環(huán)境優(yōu)雅，目前處于試營業(yè)階段。這里主打位餐，同時也可線上團購套餐。我們團購的套餐包含龍蝦、佛跳墻、黑椒牛肉等，食材新鮮，味道地道，價格也十分劃算。在這里，您可以一邊品嘗美食，一邊欣賞湖光山色，享受難得的休閑時光。

2. 薛記牛排

薛記牛排是徐州一家非常有名的牛肉店，店內的牛肉都是整塊牛肉壓成薄薄的一層，外面裹上面粉過油炸，一塊大概三四十塊錢。牛肉的味道很香，肉質鮮嫩，讓人回味無窮。在這里，您可以品嘗到正宗的徐州牛肉，感受地道的美食文化。

3. 阿蘭鴨子(原阿蘭油燙鴨)

來到徐州，特色油燙鴨不可錯過。位于煤建路的阿蘭油燙鴨，油脂高但不膩且很香。兩個人可以買四分之一品嘗，若想郵寄回去，她家沒有真空機，需拿到隔壁鹵肉店真空，一只大概十塊錢真空費。這里的油燙鴨，皮脆肉嫩，香氣撲鼻，是徐州人餐桌上的美味佳肴。

4. 綠地三只羊羊肉串(幸福路店)

若準備飯點吃，可以提前在美團上面排隊。白串只撒了鹽，還原了肉串最根本的味道，是每桌必點的。這里的羊肉串選用優(yōu)質羊肉，肉質鮮美，口感獨特，是徐州燒烤中的佼佼者。

5. 吉百味私房菜(煤建路店)

朋友推薦的這家小店，味道不輸有名氣的店。鱔魚、干煸雞、清炒蝦仁、蒜爆魚都是他家必點的招牌菜，尤其是鱔魚，滿滿一大盤都是肉，超值！在這里，您可以品嘗到地道的徐州私房菜，感受家的味道。

二、徐州美食的特點

徐州美食口味較重，辣、咸、油、鑊氣十足。當地人表示，不用非要去網紅店，各家口味差不多。這是因為徐州的美食文化源遠流長，深受周邊地區(qū)的影響，形成了獨特的口味風格。

三、特色早餐

馬市街食它湯店的 sha 湯是這邊的特色，蘇記丸子湯里薄薄的綠豆皮加上脆脆的丸子配上微辣的湯，令人回味無窮。早餐是一天中最重要的一餐，在徐州，您可以品嘗到各種特色早餐，開啟美好的一天。

四、招牌菜品

1. 老店蒜爆魚

蒜爆魚名不虛傳，味道絕佳，其他菜中規(guī)中矩但也過癮。蒜爆魚選用新鮮魚類，搭配豐富的蒜香，口感鮮美，是一道不可錯過的招牌菜。

2. 慶坤東坡把子肉

豬蹄、大腸、把子肉都很贊，入口即化的感覺讓人陶醉，不過可能會有些油膩。慶坤東坡把子肉是徐州的傳統名菜，以其獨特的制作工藝和口感，吸引了無數食客前來品嘗。

五、燒烤美食

徐州的燒烤是一絕，以肉串為主，選用當地特有的瘦牛肉，切成小塊串在竹簽上，用炭火烤制而成。這里的燒烤，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，是夜宵的首選。

六、總結

總之，徐州的美食豐富多彩，各具特色。希望這份攻略能幫助您品嘗到心儀的美食，留下美好的味覺記憶。在徐州，美食之旅永遠不會結束，讓我們一起探尋這座城市的美食奧秘吧！